… und letzteres gilt es alle 2 Jahre ausgiebig zu erleben. Schon geraume Zeit vorher rauchten die Köpfe, planen, einkaufen, herrichten. Wer backt Kuchen, wieviel Wurst und Schwenker werden gebraucht, wieviel Pizzateig muss gerollt werden? Bier vom Fass und die Schnapsbar darf nicht fehlen. Straße sperren, Zelte und Pavillons aufbauen, Pizzaofen einrichten und Biertheke platzieren. Mit gewohnter Routine und vielen Helfern geht es Hand in Hand. Dafür schonmal ein herzliches Danke.
Mit dem obligatorischen Fassanstich starteten wir am Samstag um 16:00 die Party, der Pizzaofen kam auf Temperatur und bei einer lauen Sommernacht hielt so mancher Feierlustige tapfer durch. Zum Frühschoppen mit Schwenker, Bratkartoffeln und Krautsalat gesellten sich viele Gäste aus Nah und Fern. Besonders gerne begrüßten wir die Feuerwehrkameraden aus den Nachbardörfern. Den Musikverein aus Uhler konnten wir noch kurzfristig zur Unterhaltung gewinnen. Zu zackiger Musik und allerlei Ohrwürmern wurde Kaffe und Kuchen gereicht. Auch diesmal durfte die Tombola nicht fehlen und gegen 18:00 gab es einige strahlende Gesichter.
Gegen Abend legten sich die Pizzabäcker noch einmal richtig ins Zeug. Der Sonnenuntergang ließ nun das Fest allmählich ausklingen. Mit vereinten Kräften wurde das Meiste noch schnell abgebaut und die letzten Biere genossen.
Fazit: Alle 260 Pizzen gebacken, Pommes ausverkauft, Schwenker fast alle, Bier knapp – alles richtig gemacht. In zwei Jahren sehen wir uns wieder.