Sauerkraut mit Bohnen, Kasseler und Merretich ist eine der Leibspeisen des Wohnrothers. Nichts liegt also näher als die früher übliche Praxis des Kappes einschneiden wieder zu praktizieren. Gerätschaften dafür sind immer noch vorhanden. Nach alter Tradition füllt sich der Gärbottich - schneiden, füllen, salzen, stampfen, schneiden… Ein wenig Gemütlichkeit am Stammtisch kommt dann auch gleich auf. Zur Generalversammlung hat der Kappes seine Reife erreicht und wird mit Liebe von den Hexenköchen zubereitet.